螺旋预冷机的设计特点
在家禽加工过程中,利用高温产生的蒸汽对禽肉进行脱毛,由于蒸汽温度过高,容易使禽肉产生脂肪,按照国家卫生部的相关规定,螺旋预冷机内的水温需要控制在0-4℃,如果仅靠冷水机组设备冷却水温,根本达不到要求,因此,在实际生产过程中,应在螺旋预冷机中加入大量的冰片来控制水温,接下来为大家介绍螺旋预冷机的设计特点。
人性化理念:内置微电脑控制系统,操作界面简单,螺旋预冷机操作方便,智能故障显示系统使故障排除变得简单。
片状冰不凝结:克服了传统片状冰易结块、多粉等缺点,在冰库中存放长达三天不凝结、不融化,蒸发器采用立式,节能,采用环保雪种性能更可靠。
不锈钢结构:冰桶内外采用304不锈钢结构,蓄冰库内外采用304不锈钢结构,更加美观大方,冰桶不锈钢大面积蒸发技术。
设计寿命:螺旋预冷机的核心部件,冰桶和冰片机的寿命大幅提高。
技术参数:螺旋预冷机环境温度范围-5℃~40℃,标准环境温度25℃,水温18℃;蒸发温度-25℃,片冰温度-8℃,片冰厚度1.8mm-2.5mm;电源为三相四线/380V/50Hz。