螺旋预冷机的工作流程

　　螺旋预冷机主要由池体、驱动系统、螺旋推进系统、鼓风系统、出鸡（鸭）系统等组成，整机全部采用不锈钢制造而成，美观、洁净，该机驱动系统采用变频器调速，具有调速快、节约能源等优点，用户可根据生产实际自行设置预冷时间，接下来为大家分享螺旋预冷机的工作流程。
　　螺旋预冷机设有清洗段、冷却段，使用时需加雪花冰或冷水，水温要求保持在0—4°C，预冷时间在1—45分钟左右（根据物料体积大小及要求）。
　　螺旋推进系统及鼓风系统使胴体的冷却更加均匀，使胴体深层温度在短时间内降下来，经过预冷后的胴体中间温度应在10°C以下，将胴体内淤血排出，达到脱酸，排毒的目的，使家禽胴体表面颜色鲜嫩好看，防止禽肉纤维变粗、变硬，增加良好的口感，一般冷却后的胴体吸水率在百分之二左右，具有占地面积小，耗能少，预冷效果好的优点，也可根据产量可单台或多台使用。
　　螺旋预冷机是家禽屠宰加工厂不可缺少的专用设备，现在广泛应用于鸡、鸭、鹅屠宰工艺流程中的预冷工艺，是家禽胴体分割(包装)之前的必要工序。