螺旋预冷机使用的注意事项

　　螺旋预冷机主要用于肉鸡或鸭胴体分割前的冷却工作，螺旋推进系统及鼓风系统，使肉鸡胴体的冷却更加均匀，预冷时间可以根据客户的要求来设计制作，接下来为大家分享螺旋预冷机使用的注意事项。
　　1、准确把握家禽放血部位，螺旋预冷机放血应在致昏后，立刻采用倒挂垂直方式进行，刀应于颈与躯体分离处的中线偏右刺入，时间不超过30秒，以免引起肌肉出血，抽刀向外侧堵截血管，不可刺伤心脏，放血时间不少于5分钟，放血工作应由纯熟的工作职员操纵。
　　2、螺旋预冷机要常常检查和按期更换麻电设备，严格控制电压及麻电时间，猪用人工麻电器的电流强度为0.5～1.0A，电压为70～90V，电麻时间为秒1～3S，盐水浓度百分之五。自动电麻器的电压不超过90V，电流不大于1.5A，电麻时间为1-2S，电麻的部位应放在猪的头部太阳穴与枕骨之间。
　　3、螺旋预冷机设立能够充分清洗猪体的屠宰淋浴设备，应在不同高度、不同方向设置喷头，以利屠宰淋浴对猪体的清洗，水温控制夏季以20℃，冬季以25℃为宜，屠宰淋浴时温度不宜过高或过低，否则会给肉的质量带来不良影响，淋浴时间以能达到猪体表面污物洗净为宜，不宜过长。